等你细细品尝完酪，餐厅会上冰品，一般为冰沙，用香槟或者黑松露、白松露制成，目的是为了去掉前面菜品在你腔内留的味。

清除了味，餐厅上甜品，千层派、舒芙蕾、巧克力派比较名。

最后会上咖啡或茶、草茶，一般用干的草，椴树、洋

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