的面团被罗媞斯放置在一旁行第一次发酵,在等待发酵的功夫里,她开始在燃木材,往石锅中注入清,并将木质蒸笼架在石锅之上,为之后的蒸制过程准备。

经过一段时间的发酵,面团的体积如吹气球一般直接膨胀至原来的两倍大,罗媞斯轻轻掰开发酵好的面团,发现里面已经呈现来完的蜂窝状。

”嘿嘿

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